らーめん家ふじ沢は藤沢市湘南台にあるらーめん家せんだい監修のじゃない系のとんこつらーめん家です。

「豚丸骨（げんこつ）」「肩」等の7種類の新鮮な生ガラを長時間煮込み、骨髄から出てくる旨味を十二分に引き出した出汁から生み出されるスープで極上の一品となるらーめん家ふじ沢のとんこつラーメン。

組み合わせによってはバランスが崩れてしまう出汁を最適なタイミングで投入し、らーめん家ふじ沢店長が身骨を砕き作り上げた極上のラーメンを是非ご賞味下さい。

お客様にご提供させていただきますとんこつラーメンを食された後に「ご馳走様」と言っていただく事が、らーめん家ふじ沢店員一同にとって最高の誉め言葉です。
湘南台にお越しの際には、らーめん家ふじ沢に是非お越し下さい。